salada de grão de bico com macarrão
Esta salada de grão de bico com macarrão, tanto se pode consumir fria como quente. De inspiração claramente mediterrânica, esta receita é colorida, nutritiva e muito saborosa.
Vale a pena experimentar! Confira a receita:
salada grega de grão de bico e macarrão
Ingredientes
- 1 lata de grão
- 200 gr de massa tipo macarrão
- 3 colheres de sopa de molho de tomate (com temperos)
- 1 talo de aipo
- azeitonas q.b
- orégãos
- cebolinho (facultativo)
- 3 tomates
- 1 fio de azeite
- 1 fio de vinagre
- sementes de papoila q.b (facultativo)
Serve 2
Instruções
- Comece por cozer a massa segundo as instruções da embalagem e junte o aipo cortado em pequenas rodelas.Tempere com um pouco de sal.
- Depois de cozida, escorra a água e passe a massa por água fria.
- Escorra o grão e passe-o por água.
- Junte-o à massa e adicione o molho de tomate.
- Envolva bem.
- Se deseja uma salada quente, leve ao lume até aquecer.
- Junte o tomate cortado em cubos, as azeitonas e tempere com o azeite e o vinagre.
- Polvilhe com os orégãos, o cebolinho e as sementes.
Arca dos Sabores
