Receita de Granola sem açúcar
A granola, originalmente, consiste numa mistura de cereais, frutos secos, sementes envoltas numa calda de mel e açúcar mascavado.Venha conhecer a nossa receita de granola!
Por ser composta de frutos secos e sementes, por sua vez ricos em fibras,vitaminas e minerais, é considerada um poderoso antioxidante, importante aliado no combate a doenças. Relativamente fácil de fazer, podemos dar largas à imaginação, seleccionar os ingredientes a gosto e controlar a quantidade de açúcar. Actualmente é muito considerada nos planos da alimentação saudável, sendo a sua ingestão recomendada ao pequeno-almoço, devido à sua elevada quantidade de nutrientes.
Vamos experimentar?
Como fazer granola caseira:
receita de granola sem açúcar
Ingredientes
- 100 g de flocos de aveia (triturados)
- 100 g de avelãs (trituradas)
- 100 g de coco ralado
- raspas de laranja
- 5 cl de óleo de coco
- 5 cl de agave
- Pode adicionar sementes a gosto (linhaça, sésamo, chia...)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 150º.
- Num recipiente juntar os flocos de aveia, as avelãs, o coco, as raspas de laranja e as sementes, se assim o desejar.
- Juntar o óleo de coco e o agave envolvendo muito bem, de modo a que a granola fique bem humedecida com a calda.
- Forrar um tabuleiro grande (pode ser o do próprio forno) com papel vegetal.
- Espalhar a granola por todo o tabuleiro.
- Levar ao forno durante 10/15 minutos.
- Retirar do forno, esperar que arrefeça e guardar num frasco previamente esterilizado.
- Acompanhe com iogurte natural e fruta fresca a gosto.
Sugestão
Arca dos Sabores
