Douradinhos de frango caseiros
Fazer douradinhos de frango caseiros é muito mais simples do que se pensa. Para além de ser muito mais económico, 2 peitos de frango médios renderam-me cerca de 15 (faço-os de tamanho médio), sabemos o que estamos a comer e é uma opção muito mais saudável para as nossas crianças!
Eu tinha por hábito comprar sempre uma caixinha para ter no congelador , para algum “desenrasca”, até que resolvi experimentar fazer em casa. Sempre pensei que seria algo muito trabalhoso e que me iria roubar muito tempo na cozinha, mas não. Em cerca de 20 minutos tinha um tabuleiro de douradinhos. Agora tenho sempre de reserva no congelador 😉
Idade recomendada: a partir dos 12 meses
Aprenda passo a passo a fazer douradinhos de frango caseiros:
Ingredientes
- 2 peitos de frango
- 2 dentes de alho
- 1 dl de leite
- queijo em pó (1 colher de sopa)
- noz moscada (1 pitada)
- sal marinho q.b
- tomilho q.b (opcional)
- sumo de meio limão.
- farinha q.b (pode ser de qualquer tipo, mas eu gosto de usar de milho)
- 2 gemas de ovo
- pão ralado
Instruções
- Corte os peitos de frango em pequenos pedaços, coloque-os na picadora juntamente com os dentes de alho e triture tudo.
- Deite a carne num recipiente e junte o leite, o queijo e tempere com o sal, o sumo de limão e as especiarias.
- Passe as mãos por farinha para ajudar a moldar os douradinhos.
- Passe-os pela gema de ovo e de seguida pelo pão ralado.
- Coloque os douradinhos (a quantidade que desejar) num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno durante 15/20 minutos, até ficarem douradinhos 🙂
