Chips de Beterraba
Não deixe de experimentar estes deliciosos chips de beterraba! Sabem tão bem em qualquer altura, e para além de saudáveis, são extremamente simples de confeccionar.
A beterraba é um alimento muito rico e nutritivo, e traz inúmeros benefícios para a nossa saúde em geral:
- Rica em ferro, previne e ajuda a combater a anemia.
- Excelente fonte de zinco, o que ajuda a fortalecer o sistema imunitário.
- Contém potássio e cálcio, minerais de extrema importância para a saúde dos músculos e dos ossos.
- Fonte de vitaminas B1 e B2, que actuam, protegendo o sistema nervoso.
- É um poderoso antioxidante, o que ajuda no fortalecimento do organismo em geral e ajuda no combate ao cancro e outras doenças degenerativas.
Não deixe de incluir este super alimento na sua dieta do dia-a-dia, aprenda a confeccionar estes deliciosos chips de beterraba:
Chips de Beterraba no forno
Ingredientes
- 1 beterraba
- sal q.b
- 1 fio de azeite
- flocos de malagueta seca (facultativo)
Instruções
- Pré-aquecer o forno a 180º.
- Descascar a beterraba.
- Cortar a beterraba em rodelas muito finas.
- Num recipiente temperar com o sal, regar com o azeite e envolver muito bem.
- Forre um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal e disponha as rodelas de beterraba.
- Levar ao forno até ficarem ligeiramente tostadas.
- Virar para o outro lado e deixar alourar igualmente.
- Retirar do forno e polvilhar com os flocos de malagueta, se assim o desejar.
- Bom apetite!
Arca dos Sabores
