Categoria: Sopas e entradas

Com a mudança de estação, as sopas quentes voltam a ter um lugar mais assíduo na nossa rotina alimentar. Siga a nossa receita de sopa de nabiças! Esta

As sopas de origem alentejana são de uma riqueza gastronómica inigualável, a sopa de tomate não é excepção! A sopa de tomate é um dos mais belos exemplares

Receita de sopa de espinafre. Uma sopa simples, fácil, rápida e muito nutritiva!

Hummus, Humus ou Homus, é um prato tradicional do Médio-Oriente que consiste num puré à base de grão de bico, temperado com limão e tahini (pasta de sementes

Receita simples de creme de cenoura e arroz

Sopa de brócolos e lentilhas cremosa e nutritiva!

«Aproveitando ao máximo a riqueza dos seus recursos e sabendo compensar com extraordinária habilidade as suas limitações, o alentejano criou uma cozinha única, sólida, nutritiva e surpreendentemente saborosa,

Os catacuzes, também conhecidos como labaças, erva azeda ou espinafre limão, são plantas que crescem de forma espontânea nos campos do Alentejo. Podem atingir até 1 metro de

Não deixe de experimentar esta sopa de beldroegas de tradição alentejana! “A Beldroega ( portulaca oleracea ) é uma planta anual, que aparece junto de outras culturas hortículas

Creme de beterraba e lentilhas. Sopas detox!