Bolo de chocolate (delicioso e em menos de 30 minutos!!)
Esta receita de bolo de chocolate foi inspirada na grande chef Julia Child e é simplesmente divinal! Este delicioso bolo é muito fácil de confeccionar e fica pronto em menos de 3o minutos, acredita?!!?
Se procura uma sobremesa para uma data especial, ou até para a mesa de natal, esta é a receita ideal e não vai certamente desiludir!
A receita é simples mas este bolo de chocolate húmido, fofo e delicioso requer alguns segredos especiais, venha descobri-los connosco!
Quer tornar-se num master da cozinha francesa e saber como fazer bolo de chocolate de um modo muito simples? Siga a nossa receita e bom apetite!
Bolo de chocolate delicioso
Ingredientes
- Para o bolo:
- 120 gr de Chocolate (com pelo menos 70% de cacau) para os mais gulosos pode ser chocolate normal
- 3 gemas de ovo (reserve as claras para bater em castelo)
- Café feito (2 colheres de sopa) *facultativo
- Margarina (ou manteiga) à temperatura ambiente (120 grs)
- Açúcar (130 grs)
- Farinha de trigo sem fermento (80grs)
- Essência de Baunilha ( meia colher de chá) *facultativo
- Cobertura:
- 80 grs de chocolate (70% cacau ou normal como preferir)
- 80 grs de margarina (ou manteiga)
- 2 colheres de sopa de café pronto ou rum*facultativo
Instruções
- Preparação:
- Ligue o forno a 180º.
- Derreta o chocolate em banho-maria juntamente com o café. (ou se preferir leve ao microondas 1 minuto ou até derreter completamente)
- Bater o açúcar com a manteiga até formar um creme esbranquiçado.
- Juntar as gemas, o chocolate e a essência de baunilha.
- Bata as claras em castelo.
- Junte ao preparado alternando com a farinha. Envolva lentamente sem bater muito.
- Unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Deite o preparado do bolo e leve ao forno durante 20 minutos.
- Entretanto prepare a cobertura: basta derreter o chocolate em banho-maria (ou microondas), juntando o café ou rum e a manteiga.
- Cubra quando o bolo já estiver frio.
- Polvilhar com amêndoas ou coco ralado!
Arca dos Sabores
