Ovos com espargos

Ingredientes

• espargos verdes selvagens (1 molho)
• 6 ovos
• alho (4 dentes)
• 1 dl de azeite
• sal e pimenta qb

Instruções

1. Arranjam-se os espargos e cozem-se em água temperada com sal (10 minutos)
2. Numa frigideira junte o azeite e os alhos picados. Deixe fritar um pouco. Junte os espargos.
3. Bata os ovos, tempere com sal e pimenta.
4. Junte-os na frigideira e deixe cozinhar em lume brando mexendo sempre com uma colher de pau.
5. Bom apetite!!