Salada de polvo
Deixe que os sabores mediterrânicos desta deliciosa salada de polvo, o levem de volta às suas férias à beira-mar!
Esta receita de polvo é, sem dúvida, uma das entradas mais apreciadas da gastronomia portuguesa.
De ingredientes simples, mas ricos, colorida, fresca e deliciosa, de certo que não vai querer perder a receita desta salada!
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Bom apetite!
Salada de polvo
Ingredientes
- 1 polvo cozido
- 1 pimento vermelho
- 2 dentes de alho
- sal
- azeite
- vinagre
- coentros
Instruções
- Depois de cozido (20 minutos na panela de pressão) corte os tentáculos do polvo.
- Junte-os numa saladeira e tempere com o sal, o azeite e o vinagre.
- Junte os alhos e os coentros, o pimento cortado em pequenos pedaços e os coentros bem picadinhos.
- Junte um pouco de água, se necessário.
- Leve ao frigorífico.
- Pronto a servir.
- Bom apetite!
Arca dos Sabores
